Ditapis dengan
Karakter Fenotip Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum) Hasil Poliploid…
Jahe merah merupakan salah satu tanaman temu-temuan yang banyak digunakan sebagai bumbu masakan, bahan obat tradisional, manisan, minuman penyegar, dan bahan komoditas ekspor nonmigas. Rasa pedas yang ditimbulkannya disebabkan oleh senyawa keton 'gingerol'. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan tanaman poliploid pada jahe merah dengan mengamati perubahan karakter fenotip pada daun, batang,…
- Edisi
- Al - Kauniyah Volume 10 No. 2, Oktober 2017
- ISBN/ISSN
- 1978-3736
- Deskripsi Fisik
- ii, 7 hlm., 24 cm
- Judul Seri
- Jurnal Biologi
- No. Panggil
- J 570 Kau
Karakter Fenotip Jahe Merah (Zingiber officinale Roxb. var rubrum Rosc.) Hasi…
Jahe merah (Zingiber officinale Roxb. var. rubrum Rosc.) merupakan salah satu tanaman jamu-jamuan yang banyak digunakan sebagai bumbu masakan, bahan obat tradisional, manisan, minuman penyegar, dan sebagai bahan komoditas ekspor nonmigas. Rimpang pada jahe memiliki manfaat untuk kesehatan kesegaran, dan campuran untuk membuat masakan. Rasa pedas yang ditimbulkan pada jahe disebabkan adanya seny…
- Edisi
- Al Kauniyah , Vol 10,No 2, Oktober 2017
- ISBN/ISSN
- 25026720
- Deskripsi Fisik
- ii ,10 hlm, 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- J 570 Kau
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah